Nationale Pannenkoeken dag is een jaarlijks evenement wat in het Ontmoetingspunt Sophieke Amarosa zorgt voor een vrolijke georganiseerde chaos. Voor de vierde keer op rij kwamen op vrijdag 7 april leerlingen van de Kievietschool, voorzien van zelfgebakken taart, pannenkoekenbeslag, koksmutsen, diverse spelletjes en een uitstekend humeur, het Sophieke bezoeken.
De 27 leerlingen van groep 8, uitstekend begeleid door twee docenten en twee enthousiaste ouders, mengden zich onder de bewoners, bezoekers en personeel van het Ontmoetingspunt Sophieke. De overheerlijke zelfgemaakte taart werd met veel plezier uitgeserveerd, er werden diverse spelletjes gespeeld en in de keuken sloegen een drietal leerlingen onder de bezielende begeleiding van de chef kok aan het pannenkoekenbakken. Na al die taart bleek er nog voldoende trek en ruimte bij de aanwezigen te zijn want alle pannenkoeken waren binnen korte tijd op. Het geheel werd ook nog eens muzikaal omlijst door de directeur van de Kievietschool op de accordeon en de draaiorgelman die een klein handdraaiorgel bespeelde.
Zowel de Kievietschool als het Ontmoetingspunt Amarosa kijken terug op een zeer geslaagd pannenkoekenevenement. Een van de bewoners van Sophieke zei glimlachend bij vertrek van de leerlingen van de Kievietschool ‘Jullie komen volgend jaar toch zeker weer!?’ Of was het misschien meer een opdracht dan een verzoek?